BLOGブログ

皆様こんにちは

梅田店の瀬渡です

皆様お正月休みはゆっくり休むことは出来ましたか

私もお休みを頂きゆっくり過ごすことが出来ました

今年のお正月は毎年恒例のお婆ちゃんと母親のお節作りに参加しました

まずはお出汁から作り一つ一つ味つけをして炊いていく

とても大変な作業だなと思いました

そして完成したものが

皆様おせち料理は好きですか私は小さい頃は食べれるものが限られていてあまり好きでは

無かったのですが年を重ねるたびに食べれるものも増えて来てました

食材の一つ一つの意味を知りながら食べるとより一層楽しく食べれますね

お節料理の始まりは自然の恵みや収穫に感謝し神様に供えた物を「節供」

また供えた物を料理にして大漁や豊作を願い、自然の恵みに感謝して食べた料理を

「節供料理」といいこの節供料理がお節の始まりだそうです

お正月は年に一度親戚や家族が集まってとても楽しいですね

お正月で少し食べ過ぎてしまったりなど、体重が増加してしまった方もいるとは

思いますが切り替えて頑張りましょう

梅田店　瀬渡でした

皆様は