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こんにちは！池田店の久保田です

ここ数日はなんだか特に冷たい風が吹いていますね

厚着をして防寒はもちろんですが、お白湯やスープで

体の中から温めるように心掛けましょうね☆

そこで私も身体を温めようと作ってみました

　カリウムや食物繊維が豊富な【　カリフラワー　】を

ポタージュにしてみました

初挑戦にしては上出来でした笑

今が旬のカリフラワーは最近、

ダイエット食材として海外でも注目されているそうです

あまり頻繁に食べることは少ない食材かとは

思いますが、実はダイエットの強い味方なのです

その注目の理由は【　低カロリー　で　低糖質　】

糖質は摂りすぎはダイエットの大敵だけでなく

美容、健康面でも悪影響を及ぼします。

ですので、糖質制限が必要になってきます。

ダイエット中でもカレーライスや丼ぶりが

食べたくなってしまう時もありますよね

そういう時には！！！

カリフラワーを細かく刻んでお米に混ぜることで

お米の摂取量を減らすことができるので

我慢のストレスをなくすことができます

ビタミンB郡やビタミンC、食物繊維

そして女性に必要不可欠な　葉酸　も豊富に

含まれているので、しっかり栄養も補給できて

一石二鳥ですねっ

みなさまも、サラダやシチューにプラスしたり

カリフラワーライスにして

無理なく糖質制限してみてください

池田店　久保田