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今年も終わりに近づいてきておりますます寒くなっておりますが皆さん野菜はどのように取っていますか？

寒いので生野菜を食べるのに抵抗を感じてきたので私は最近温野菜にはまっております

温野菜は食物繊維をたくさん食べる事が出来て体を冷やさないので便秘解消にもつながります

そしてその際の調理方法のポイントは野菜は茹でるよりも蒸す方が栄養分が野菜にとどまりやすく甘味もとどまりやすいのでおすすめです

そしてスーパーによく売っているカット野菜ありますよね？楽なのでついつい買ってしまいがちになるのですがカット野菜は殺菌されているので除去するのにかなり水洗いしているため栄養成分はあまり期待できませんので気をつけて下さいませ

そして野菜もバランスが大切です１品にならず緑黄色野菜など沢山の色の野菜を取るように心がけましょう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　堺東店　橋本