先日、ＴＶ番組「林先生が驚く初耳学」でやっておりましたが、

ココナッツオイルのすごいパワー

なんと。。。。

白米のカロリーを５０％カットしてくれるんです

メカニズムはコチラ

お米には「吸収されやすいでんぷん」と「吸収されにくいでんぷん」の２種類あります

お米を炊きあげる際にココナッツオイルを加えることで、

「吸収されやすいでんぷん」が「吸収されにくいでんぷん」に変化するので、

大幅なカロリーカットが可能です

減量中の方には嬉しいダイエット方法ですね

●調理方法●

やり方はとても簡単です

ご飯を炊く際にココナッツオイルを入れて炊くだけです

ポイントは。。。

白米の重さに対して３％のココナッツオイルを入れること

炊き上がったご飯はすぐに食べず、冷蔵庫で12時間程冷やす

「冷たいご飯は嫌～っ」って方も大丈夫です

食べる際にレンジで温めてＯＫです

気になるお味は、ほのかにココナッツオイルの風味が感じられる程度で、

問題なく食べられるそうです

ただ、カロリー半分でも、炭水化物であることには変わらず。。。

老化やドロドロ血の原因にも関わりがあるのが炭水化物なので、

食べすぎないようには気をつけなきゃですね

では早速ココナッツオイル買ってまいりますー笑

堺東店　池宮