こんにちわ。　膳所店です。

体にため込んでしまった老廃物を排出させるには、不溶性、水溶性の２つの食物繊維をしっかりとるほか、腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整えることも大切です。むくみの原因となる水分の排出を促すカリウムも心がけてとることがオススメです。

切干大根には水に溶けない性質の不溶性食物繊維が多く、有害物質などもを吸着して体外に排出する、デトックス効果が高いといわれています。

切り干し大根を使って早速作ってみましょう。