BLOGブログ

みなさまこんにちは

塚口店の百井です。

先日、今が旬で川魚の王様！鮎を食べてきました

鮎はビタミンEの含有量が魚類トップクラスなんです。ビタミンEは抗酸化作用によひ細胞の老化をおさえてくれます。

また、ビタミンB12も豊富なのが特徴で神経機能を正常に保ってくれるので精神を安定させてくれます。ストレス社会と言われる現代には必要な栄養素だと思います。

もちろんカルシウムやタンパク質も入っていて栄養満点でなんといっても美味しいところがいいですよね♪♪

少し苦いですが内蔵まで食べることをお勧めします。

塚口店 百井