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皆様こんにちは(*ﾟ▽ﾟ*)奈良店の杉山です！

明けましておめでとうございます！本年もパトラ奈良店を宜しくお願い致します(^O^)

年も明けたところで、先日珍しいお鍋を食べました

蕎麦しゃぶができるお鍋だそうで、斬新で食事がより楽しかったです

お蕎麦にはポリフェノールの一種である「ルチン」が豊富に含まれていて

一般的には高血圧予防や毛細血管の強化に効果があるなどと言われております

また白米や薄力粉に比べて約4倍のビタミンB群や体の構成成分にもなっている

ミネラルも多く含まれていると言われております(^O^)

このようにお蕎麦はうどんや米と違って精製しないで挽くため、

栄養価が非常に高い食材です

年末年始に外食が増えるという方は少しお食事での調整としてお蕎麦などで

少し炭水化物を減らすのも１つかもしれませんね(^O^)！

人間は食べたもので形成されているので体に必要な栄養素を

お食事からもしっかりと摂っていきましょう☆

奈良店　杉山