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暑い日が続いておりますが、皆様、夏バテされていませんでしょうか

私、池宮は過去に冷房の効いた部屋で寝ていたのにも関わらず、室内で熱中症になったとこがありまして。。。笑

それからというもの、夏は特にしっかりスタミナをつけて過ごしております

今日ご紹介させて頂ます「オクラ」

ネバネバしていてスタミナ食としても有名ですよね

何といってもあのネバネバが美容・ダイエットにとってもいいのです
それを知ってからは、今続けている大根サラダにも入れて食べておりますよー

オクラのあのネバネバ・トロトロの正体は、ペクチンという水溶性食物繊維

食物繊維には、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の２種類があり、

両方とも腸内環境を整え美容にも健康にもよいのですが、

この水溶性食物繊維は糖の吸収を穏やかにする効果があります

炭水化物好きは、特に積極的にとってほしい食べ物

血糖値の上下の幅が大きいほど太りやすいと言われていますが、

オクラに含まれる水溶性食物繊維はその上下の波をなだらかにしてくれます。
なので、糖類・炭水化物が好きな方は特に食べて欲しい食べ物なんです

そしてアンチエイジングにも

細胞を活性化し、老化の防止に役立つ『ムチン』も含まれています。
紫外線などでダメージを受けやすい夏だからこそ、積極的にとりたいですね
抗酸化作用のあるベータカロチンや、代謝の促進や肌にいいと言われるビタミンB1、ビタミンB2なども含まれています
ビタミンKや葉酸も含まれているので、動脈硬化予防・血液サラサラに役立ちます

知れば知る程、オクラのすごさを実感しますね

オクラパワーでこの夏も乗り切りましょう

堺東店　池宮