こんにちは奈良店の吉川です

早いもので夏も、終盤に近づいてまりましたね

青汁が大好きな吉川ですヽ(*´∀｀)ノ

が、今回は私が野菜の中で一番好きな『モロヘイヤ』について

 

かつては、クレオパトラも食べていたと言われるモロヘイヤですが、

野菜の中でも栄養満点なんですよ

 

ビタミンK．．．骨粗鬆症の予防にも！

ビタミンB．．．ほうれん草の5倍！！！もふくまれているんです

　　　　　　　　　疲労回復、美肌効果、動脈硬化等予防にも！！

ケルセチン．．．　ポリフェノールの一種

　　　　　　　　　　血液をサラサラに☆彡コレステロール値抑制(^^)

ビタミンC．．．アンチエイジング！！！美白、免疫力アップ、貧血予防

　　　　　　　　　　　夏にはもってこいのお野菜ですね

ビタミンE．．．若返りのビタミンととも呼ばれるぐらい、美肌に★

　　　　　　　　　　血液促進、アンチエイジング、しわ、くすみ、しみ、ニキビ跡、生活習慣病予防にも！！！

ムチン．．．　あの、ネバネバのことです（オクラや山芋にも含まれています）

　　　　　　　　疲労回復、便秘予防、免疫力アップ、糖の吸収を緩やかに★

夏バテ、夏のお肌、お体にもってこいのモロヘイヤ

わたしは、オクラと一緒に食べたり、スムージー風にしたりして摂取します(^O^)

 

 

 

モロヘイヤは、調理法によって栄養が壊れにくいといわれているので、どんな調理法にでも合うんですね★

さすが夏の王様『モロヘイヤ』ヽ(´▽｀)/

夏には是非、一度

 

奈良店の吉川でした