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娘の誕生日～

投稿日: 2015年9月28日

kurata バースデこんにちは

先日、娘の誕生日に２人でセントレジスに行って来ました

今回はフレンチ～そこでイタリアンとフレンチのマナーの違いを調べてみました

イタリアンはフォークを使う際には、フォークの背中に料理を乗せて食べます。フレンチのテーブルマナーでは、フォークの背中に料理を乗せると、恥ずかしい思いをするので注意が必要です。

イタリアンのテーブルマナーでは、フォークを右手に持ち替えてはいけませんが、フレンチのテーブルマナーでは大丈夫です。

料理を食べ終わった時には、ナイフ・フォークを縦に並べるのが、イタリアンのテーブルマナーです。しかしフレンチのテーブルマナーでは、3時の方向、または右斜め下に柄が来るようにしなければなりません。

イタリアンはスープに対し、手前から奥にスプーンを運ばせ、スープの量が少なくなってきたら、皿の手前側を少し浮かせて飲みやすくしなければなりません。しかしフレンチだと、このマナーが完全に反対になります

ついつい間違えてしまいそうですね

ただ、ゆっくり時間をかけて食べるのとコースで頂くので太りにくいんですよ

倉田

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