昨日はロールキャベツを作りました

「キャベツって美味しいし、ヘルシーだな～」とか思いながら食べていたのですが、

結局はなににいいんだろうと思い、調べてみました～

今日はキャベツが持つ魅力を、ダイエットや健康視点からお届けします

 

キャベツの１玉のカロリーは？

キャベツ１玉あたりのカロリーはなんと、約２００ｋｃal.

１００ｇあたりでは２２kcalと素晴らしく低カロリーです！

 

注目したい効能

●免疫力を高める自然の医薬品

なにはともあれ、キャベツといえば体の免疫力を抜群に高めてくれる野菜のひとつ。

免疫力が上がると以下のような嬉しい効果が期待できます！

　　○病気予防

　　○疲れを早くとる

　　○ストレスに強くなる

　　○肌トラブルが出にくくなる

 

実はアンチエイジング野菜

キャベツの抗酸化力が身体野の錆びつき(老化)を防いでくれます。

野菜の中ではトップクラスの抗酸化力をもち、特にまだ成熟していない

若いキャベツは、抗酸化の力が高いといわれています。

 

胃腸を強くする

ストレスなどで胃を痛めている人はキャベツのもつ「ビタミンＵ(別名キャベジン)」

に期待しましょう!!

胃潰瘍の予防大変効果がある上、食べ過ぎの胃痛などにもオススメ★

 

美肌効果も

キャベツに含まれる豊富なビタミンＣは、肌荒れを予防してくれます。

ただし、水溶性で熱に弱いので、生で摂るのがいいです!

 

魅力いっぱいのキャベツ、今晩食べませんか？

熱を通す場合は、お鍋やロールキャベツにして、スープまで

しっかり飲む事で、溶け出したキャベツの栄養を摂取することが出来ます!

食事からも綺麗を作っていきましょう～

 

 堺東店　　小野あきこ