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牡蠣三昧
投稿日: 2016年12月20日
こんにちは、高槻店の長浜です
別名「海のミルク」と呼ばれている牡蠣
私は牡蠣が大好きで先日も赤穂まで牡蠣を食べに行って来ました
牡蠣は高たんぱく低脂肪で、美容と健康に持って来いの食材、「亜鉛」が豚肉の3~5倍も
含まれているんです
亜鉛には細胞分裂を活性化させてくれる効果があるので
皮膚のターンオーバーを正常にしてくれます
また、ホルモンバランスを整えてくれるので女性には特にかかせない栄養素です
美容効果の高い亜鉛ですが、残念ながら体内への吸収率が低く、さらに体外に排出されやすい
というのがデメリットです
しかし、亜鉛の吸収を助けてくれるビタミンCを一緒に摂ると吸収率がupするので、
牡蠣を食べる時はレモンを絞ったりポン酢につけて食べることをおススメします
この冬は牡蠣のパワーとパトラのケアで美肌を手に入れましょう