先日美味しい鴨肉料理を

食べに行きました

 

お肉の中でも鴨肉が大好きなので

とても美味しかったです

 

鴨肉について調べてみると…

鴨肉の脂は冷めても固まらないという

性質をもっているそうで

 

脂には人間の体内では生成することができない不飽和脂肪酸が豊富に含まれていて、

血行を良くしてくれる嬉しい効果もあります

 

高血圧や動脈硬化を防ぎ生活習慣病への予防・改善に効果を発揮

 

 不飽和脂肪酸は善玉脂肪酸なので

血中コレステロールを低下させてくれる効果も

 

 

脂肪燃焼を促進するビタミンＢ群や貧血を改善するヘム鉄なども多く、

女性が嬉しい美容健康に適したお肉だそうです

 ヘム鉄は体に吸収されやすく貧血予防や冷え症改善にはばっちり

 

 

特に多いのがビタミンＢ２で、

ビタミンＢ２はエネルギー代謝を促進し、細胞の再生、髪や肌の新生に深く関係する栄養素で

「発育のビタミン」とも呼ばれます

 

更に鴨肉には解毒作用もあるらしく、

身体に入った毒を分解して排出する

効果があるそうです

 

調べれば調べるほど鴨肉良いところが

沢山出てきてびっくりしました

 

 

皆様も是非お肉を食べる際は

栄養満点ヘルシーな鴨肉を食べてみてくださいね

 

 

 

 

 

 

枚方店　山本