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先取りの牡蠣

投稿日: 2017年10月4日

こんにちは

塚口店の樋上です

先日私は少し早いですが秋冬が旬の大好きな牡蠣を友人と食べに行きました

あのクリーミーな感じや食感がたまらないですよね！

そんな牡蠣は美味しいだけでなく非常に栄養価が高く、

低脂肪高タンパクでダイエットに適しています

牡蠣には18種類のアミノ酸、ビタミン（Ａ、Ｂ１、Ｂ２）、

ミネラル（亜鉛、鉄分、カルシウム）、タウリン、

グリコーゲンなど多くの栄養素が含まれており、よく「海のミルク」と耳にしますよね！

なんと牡蠣には一日に必要な亜鉛を1個で満たすことができるんです

また亜鉛には、皮膚や髪に潤いを与えてくれ、免疫力を上げてくれ、

美肌や、体内の多くの酵素を活性化させるなどがあり、

体を元気にしてくれます、美にも健康にももってこいの食材なんです

他にも、牡蠣は吸収の良いヘム鉄を大変多く含むため、貧血予防に効果的です。

目眩や気怠さも鉄分が不足しているのかもしれませんね

また鉄には体温を維持する効果もあり、冷え症の方は鉄を摂ることもオススメです

塚口店樋上

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