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みなさま新年おめでとうございます

本年度もパトラ奈良店を宜しくお願いいたします。

みなさま元旦といえばおせちやお雑煮などを食べられる方が多いと思いますが

おせちの中に必ずといっていいほど入っている黒豆について

少し書かせていただきます

おせちの中の黒豆の意味は

『元気に働けますように』

「まめ」は元来丈夫、健康を意味する言葉で、

「まめに働く」などの語呂合わせからも

おせち料理には欠かせない料理なんだそうです！

そして黒豆といえば栄養としても健康に良いと言われていますよね！

少し前には黒豆ダイエットなども言われていましたが

まずとても栄養が豊富に含まれていて、

私たちに欠かせないたんぱく質、アミノ酸、ミネラル、食物繊維などが含まれていて

便通や腸内環境を整えてくれるような働きをしてくれるそうです☆

そしてたんぱく質が豊富に含まれているので、健康的な身体、美しいお肌、

しっかりした髪をつくるのにもつながってきます！

市販されているものは糖分が多めに含まれているものがあるので

糖質カットしたものや自分で作るときは砂糖控えめでつくったりされると

より健康にも良いと思います

みなさま新年早々健康を意識してこの一年も昨年より美しく健康になれるよう

気合入れていきましょう(^^)

奈良店　村井