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こんにちは堺東店の池宮です
今日は『唐辛子』についてお話したいと思います

今日本で販売されている唐辛子はほとんど輸入品であることはご存知ですか？？
以前は日本でも栽培されていましたが、
生産量がどんどん減ってきたのが理由です

唐辛子といえば、
辛み成分であるカプサイシンが有名でですね
カプサイシンには血行促進や発汗作用があり、美容やダイエットの味方になってくれる嬉しい効果です

また風邪をひいた時や夏バテで元気が出ない時にもオススメなのです

カプサイシンは熱に強いので調理しても栄養価が失われにくいのも良いところ

ビタミンや鉄、カリウムなどの栄養も豊富に含んでいます
実は栄養価の高い優秀な食材なのです

唐辛子を日常的に食べる女性が一般的に美肌で綺麗なのも、
そういった秘密があるのかもしれません

ただ辛みが強いので、
多量に摂取すると胃や腸が刺激されて、
腹痛や下痢を起こす事もありますので、
食べ過ぎには注意です

堺東店　池宮