こんにちは梅田店の田中です

先日、大阪の天満にある
牡蠣の食べ放題のお店に行ってきました

近くに住んでいるのに
なかなか開拓出来ていなかった天満
天神橋筋商店街も通っているということもあっていろんな美味しいお店がたくさんあります

3.4月の牡蠣が美味しいと聞いていたので友達オススメの牡蠣のお店へ

牡蠣好きのわたしにはたまりません

身もプリップリでジューシー

牡蠣1キロなんてあっという間に完食でした

実は牡蠣は美肌にもいいて言われていて
アンチエイジング効果の高い食材なことご存知でしたか

知らなかったあなたのために牡蠣の魅力をお教えしたいと思います

まず牡蠣は美肌作りに欠かせない亜鉛が豊富

亜鉛の働きは、細胞分裂を活性化させ皮膚の再生を促進してくれる効果があります

皮膚のターンオーバーを正常化してくれるので肌荒れの改善、シミなどにも効果的なんですよ

亜鉛が豊富といわれている豚肉よりも3～5倍の亜鉛を含んでいるので嬉しいですよね

そして亜鉛にはホルモンの分泌を活性化する作用があります

女性の卵巣には亜鉛がたくさん含まれていて、

黄体形成ホルモンや卵細胞刺激ホルモンの働きを強めてくれています。

亜鉛が不足するとそれらのホルモンの生成が抑制されてしまうため、生理不順になることもあるんですよ

女性ホルモンのバランスも整えてくれる亜鉛素敵ですよね

そしてまだまだあるんです

牡蠣は亜鉛をはじめとしたミネラル成分が豊富なだけでなく

身体に必要なアミノ酸やビタミンも豊富なんですよ

牡蠣に含まれるグリシンやアラニンなどを始めとしたアミノ酸は、

天然保湿成分（NMF）の約40％を占めており、皮膚の保湿と健康を保ってくれています

また牡蠣に含まれるビタミンは、ビタミンB群が特に豊富で、

皮脂バランスを整えたり肌荒れを改善してくれる効果があるんですよ

美肌効果の高い亜鉛ですが、残念な点が1つ、、、

体内への吸収率が低く、体外に排出されやすい栄養素なんです

でも安心してください

亜鉛の吸収を助けてくれるのがクエン酸を代表とする酸やビタミンＣです

牡蠣を食べるときにレモンを絞ったり、ポン酢につけて食べるのは

とても理にかなった食べ方なんですね

 


牡蠣は美肌に嬉しい成分がたっぷり詰まっているだけでなく、

高たんぱく質なのに低脂質で太りにくいのも魅力的

3月4月はまだまだ牡蠣の美味しい時期ですので

皆様も機会があれば牡蠣食べてみてください

皆様こんにちは！

梅田店の箱田です

最近、”腸活”　”腸内フローラ”などの

言葉をよく耳にしますよね～！

腸内環境を良くする事は

健康にもダイエットにも美容にも大事なことなので

以前よりパトラでもよく腸のお話をさせて頂いておりましたが

最近、「ここでも～！」

と思うほど。

腸活が流行っていてビックリ

私は休日お料理教室やパン教室に行っているんですが

実はそこでも腸活メニューが

加わっていたんです～

さっそく私も腸活料理を作りにいってきました

タイトルが

「菌活、発酵、食物繊維のトリプルパワーで目指せ！きれいな腸」

なんとも魅力的！！

完成したのがこちら～

じゃんっ

• 豚肉と根菜のロール竜田～ノンオイル海苔ドレッシング～
• 雑穀ごはん
• 切り干し大根と豆苗のぺペロンチーノ
• 真っ赤なベジキムチ　野菜クレープ添え
• ふわふわ豆腐つくねのさつま汁
• バナナとヨーグルトのスムージー

どれも美味しかったです

ただ、、

腸活メニューとはいえ、なかなかのボリューム。笑

この日はこの一食で十分な感じでした

この中でも

とっても簡単でとってもおいしい、

私のお気に入りが

「真っ赤なベジキムチ　野菜クレープ添え」です

簡単に説明すると

納豆キムチを野菜クレープに巻いて頂く感じ

おしゃれーですね

今回はクレープのなかに入れた「ベジキムチ」のレシピを

ご紹介したいと思います

レシピといっても超簡単！

ひき割り納豆に

白菜キムチ６０ｇを粗みじんぎりにしたもの

合わせ味噌、みりん、ごま油…　各小さじ１　を

混ぜ合わし、削りかつおも一緒に混ぜ混ぜ～

で

完成です！！

混ぜただけ笑

でもめっちゃおいしい

やみつきになります！

簡単なので是非一度試してみてください

こんにちは梅田店の島田です

もうそろそろ桜の季節ですね！！

わたしのお花見の計画中です

今年の春のトレンドカラーはローズクォ―ツとセレニティらしいです

女性らしいピンクと男性らしいブルーという反対を組み合わせたカラー

最近流行の性別関係なしというジェンダーレスから反映されたみたいです

白いお肌には特にピンクや淡いお色が映えますよね！！

日焼けには気をつけて美肌を保って下さいね

そして、薄着になってくるのでみなさんボディラインが気になるころだと思います

私もダイエットスタートしました！！！

なかなかきっかけがないとダイエットってできないんですよね・・・

いつまでも若いと思っていたけどなんか、

学生の頃とくらべて痩せにくくなっている、と気付きました。

代謝が落ちて、明らかに消化されにくい身体になってきています

ダイエットというより体質改善して若返り

これが私の見方になってくれるはず！！

まずは３ヶ月でスタートします！！

近日中に発売されますので、みまさま一緒に頑張りましょう

梅田店　島田