こんにちは

三宮店の大江です

先日、仕事帰りに母と韓国料理を食べに行ってきました♪♪最近辛いものにハマっていて、どの料理もすごく美味しかったです

韓国といえば”キムチ”!!!!辛いですが美味しいですよね

キムチにはたくさんの栄養成分が含まれています。

☆乳酸菌：キムチに含まれる乳酸菌はなんとヨーグルトの100倍!!と言われています。

☆ビタミン類：キムチ100gの中にはビタミンCが12mg~19mg含まれていると言われています。他にもビタミンA,B1,B2,B12,Kが豊富に含まれています。

☆カプサイシン：カプサイシンは抵抗力や代謝を高めてくれます。唐辛子1gで30分の運動と同じ効果が期待できます。

☆タウリン（アミノ酸）：タウリンは身体を正常にする働きがあります。

☆食物繊維：キムチは白菜や大根、ネギなどを使うことから食物繊維が多いと言われています。

☆ミネラル：人間の体に必要な無機質を供給するアルカリ性食品であるキムチはミネラルを豊富に含んでいます。

そしてキムチには素敵な効果があります。

①免疫力を高める　②疲労回復　③整腸作用,便秘解消　④美肌効果　⑤ダイエット効果

といった美容効果がたくさん秘められています。

韓国にはスリムな方や美肌の方が多いのはキムチのおかげかもしれませんね!!

なので是非キムチの効果、試してみてください

(匂いがキツイので休みの前日に…笑)

三宮店　大江 

こんにちは

三宮店の大江です

先日、地元の京都で成人式がありました

残念ながら天候には報われず・・・雨でした

しかし遂に私もオトナの仲間入りです

成人になったので、キラキラ輝く素敵でオトナなエステティシャンになれるよう日々精進して行きたいと思います

待ちに待った振袖が着れてとても嬉しかったです

振袖は母のものでした20年たった今も綺麗でしっかりした着物を着せてくれた母に感謝です

これから、もっとお客様に喜んで頂けるよう自信をもってケアしていきますので、どうぞPATORA三宮店へお越しくださいね

 三宮店　大江

こんにちは！三宮店の石丸です。

お正月はゆっくり過ごせましたでしょうか？

我が家では毎年お節を作っていただきます(^ ^)

実は私はおせち料理が大好きなのです

お節料理は縁起かつぎ語呂合わせや、見た目による縁起かつぎもあります。

そして、沢山の品々が揃ったおせち料理は、栄養のバランスも良いのが特徴です。身体に良いとして世界的に有名な「和食」、その総決算が「おせち」といっても過言ではありません

この機会にひとつひとつの料理について調べてみました 

★なます

人参と大根で紅白の彩りが綺麗ですね。

私は個人的に1番好きな品目です

大根にはお雑煮やお餅などに含まれるでんぷんの消化を助けるジアスターゼをはじめ、ビタミンCなども豊富。ニンジンは体内でビタミンAに変わるβ-カロテンが多く含まれています。

★ゴマメ

イワシの佃煮でカルシウムが多く含まれ、骨を丈夫にします。子供達やお年寄りにおすすめのおせち料理です

★黒豆

1年を「まめ」に過ごせるように願いが込められた「黒豆」。もとは大豆ですから、栄養満点！骨粗鬆症を予防するイソフラボンをはじめ、コレステロールを抑えるリノール酸、疲労回復を助けるビタミンB、とりわけ煮汁にはビタミンB2が豊富で風邪予防にもつながります。

★栗きんとん

食物繊維やビタミンCが豊富に含まれ、糖尿病予防にも良いとのこと。

美しい黄金色から金運を開くとも言われています

甘さ引き立つ料理なので食べ過ぎは禁物です(>_<)

その他お野菜の煮物なども豊富に含まれていますので、やはりお節料理は栄養満点と言えます◎

まさに一年の計は元旦にあり。健康の計も元旦にあり、です。

お正月でなくてもこれらの料理を普段から少しずつ作って頂くのも良いですね！

普段から何でもバランス良く食事をする事が重要になりますね(^ ^)

三宮店　石丸